Recevoir des informations sur la prévention du cancer
En bref
Déclaration sur le lien alimentation et cancer
Le FMRC rappel l'importance de donner des conseils basés sur toute la littérature scientifique.
Le FMRC fait une déclaration à propos de la viande rouge
Que dit la science sur la viande rouge et le cancer ?
Le rapport de santé publique
Le réseau du WCRF et le FMRC publient un rapport de santé publique qui explique comment des actions à tous les niveaux de la société peuvent faire la différence sur la prévention du cancer.
L'IMC
L’IMC est un excellent indicateur de la relation entre le poids corporel et la taille. Il fournit une information intéressante pour savoir si l’on est à son poids optimal.
En matière de prévention du cancer, il est essentiel d’être aussi mince que possible tout en évitant l’insuffisance pondérale. Pour cela, il faut se situer dans la partie basse de l'intervalle compris entre 18,5 et 24,9.
D’après les scientifiques, il existe plusieurs raisons qui expliquent le lien entre surpoids, obésité et cancer. Il s’agit notamment de la relation entre l’excès de graisse et l’équilibre hormonal de l’organisme : les cellules adipeuses libèrent des hormones, comme l’œstrogène qui augmente le risque de certains cancers (notamment celui du sein).
Les études ont également démontré que l’excès de graisse, s’il est stocké autour de la taille, encourage l’organisme à produire des hormones dites « de croissance ». À des niveaux élevés, elles sont liées à un risque de cancer plus important.
Le tour de taille est également important !
Un tour de taille optimal est inférieur à 80 cm pour les femmes et inférieur à 94 cm pour les hommes.
* L’IMC n’est pas forcément un indicateur approprié pour les athlètes, les personnes âgées, les femmes enceintes, les enfants ou les adultes mesurant moins de 1,50 m.
