Recevoir des informations sur la prévention du cancer
En bref
Déclaration sur le lien alimentation et cancer
Le FMRC rappel l'importance de donner des conseils basés sur toute la littérature scientifique.
Le FMRC fait une déclaration à propos de la viande rouge
Que dit la science sur la viande rouge et le cancer ?
Le rapport de santé publique
Le réseau du WCRF et le FMRC publient un rapport de santé publique qui explique comment des actions à tous les niveaux de la société peuvent faire la différence sur la prévention du cancer.
Questions et réponses
La liste des questions et réponses les plus fréquentes qui suit vous aidera à vous familiariser avec la thématique alimentation, activité physique et cancer.
Pour plus d’informations pratiques au quotidien, consultez nos publications. Pour toute autre question, n’hésitez-pas à nous contacter.
La nutrition
L’activité physique
La nutrition
Ce que vous mangez est le facteur le plus important en matière de prévention du cancer. La recherche montre que 33 % des cancers les plus communs pourraient être évités par la consommation régulière de certains aliments, notamment ceux d’origine végétale. En revanche, certains aliments d’origine animale, en particulier ceux riches en matières grasses et en sel, semblent favoriser le développement du cancer.
Le fait de bien choisir son alimentation peut-il être une garantie de
bonne santé ?
Oui ! Choisir une alimentation riche en produits d'origine végétale aide à combattre certaines maladies infectieuses bénignes, comme les états grippaux et les rhumes. Cela aide également à lutter contre un certain nombre de maladies graves, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires.
Il ne s’agit pas nécessairement d’une alimentation végétarienne. Cela veut dire que les repas sont composés principalement d’aliments d’origine végétale tels que les légumes et fruits, les féculents (pâtes, pain, semoule, pommes de terre, céréales, riz, maïs et flocons d’avoine...) et les légumes secs (pois chiches, haricots blancs et lentilles...).
Pourquoi une alimentation à base de produits d'origine végétale est-elle aussi importante ?
Les scientifiques savent aujourd’hui que les alimentations riches en légumes et en fruits peuvent protéger de nombreux cancers. En consommant la quantité recommandée de 5 à 10 légumes et fruits par jour, il est effectivement possible de réduire le risque de cancer. N’oubliez pas que d'autres aliments végétaux, tels que les féculents et les légumes secs, peuvent également jouer un rôle protecteur. De plus, comme la plupart de ces aliments sont très nourrissants, plus vous en consommerez, moins vous serez tentés par des aliments à forte teneur en matières grasses, en sel et en sucre, dont la surconsommation est liée au développement de certains cancers.
Les aliments d’origine végétale contiennent des nutriments essentiels à notre bonne santé, comme les vitamines, minéraux et autres composés bio-actifs. Ces composés bio-actifs semblent jouer un rôle protecteur, aidant ainsi à prévenir de nombreuses maladies graves dont les troubles cardiovasculaires et les cancers. Chaque aliment d’origine végétale possède différentes combinaisons de ces nutriments importants. C’est pourquoi il est nécessaire de modifier son alimentation en incluant une large variété de produits végétaux.
Pourquoi modifier son alimentation pour réduire son
risque de cancer ?
Une personne sur 3 sera touchée par le cancer au cours de sa vie. Chaque année, plus de 278 000 Français sont diagnostiqués d’un cancer et près de 150 000 en meurent. En France, les recherches démontrent qu’en adoptant un comportement alimentaire et un mode de vie équilibrés, 33 % des cancers les plus communs pourraient être évités. En apportant de simples modifications à l'alimentation et au mode de vie, vous prenez ainsi des mesures concrètes pour vous protéger du cancer.
du cancer ?
Il n’existe pas d'aliment magique qui pourrait prévenir le cancer. Cependant, les études montrent que le fait de consommer une grande variété de produits d'origine végétale, tels que les légumes, les fruits, les féculents et les légumes secs, contribue à réduire le risque de cancer.
Il existe tellement de régimes spéciaux... Pourquoi devrait-on en suivre un qui réduise le risque de cancer ?
Suivre les recommandations du réseau mondial du WCRF ne signifie pas « être au régime ». Ces conseils offrent des pistes à suivre pour une alimentation et un mode de vie équilibrés. De plus, ils rejoignent bien souvent les recommandations préconisées pour limiter le risque d’autres maladies graves, telles que les maladies cardiovasculaires et le diabète. En suivant ces conseils, vous pourrez aussi maîtriser votre poids, et par conséquent, améliorer votre état de santé général.
L’activité physique
Une surcharge pondérale importante constitue un facteur de risque de cancer. C’est pourquoi, il est non seulement nécessaire de se nourrir plus sainement, mais aussi de pratiquer une activité physique régulière afin de maintenir un poids équilibré tout au long de notre vie. En effet, les recherches indiquent que l’activité physique réduit le risque de développer certains cancers, en particulier ceux du côlon et du sein.
Quel niveau d’activité physique dois-on pratiquer pour réduire son risque de développer un cancer ?
Le Fonds Mondial de Recherche contre le Cancer recommande de pratiquer une activité physique modérée (marche énergétique par exemple) au moins 30 minutes par jour. Au fur et à mesure que la condition physique s’améliore, se fixer un objectif de 60 minutes ou plus d’activité modérée ou de 30 minutes ou plus d’activité intense. Et vous n'êtes pas tenus de faire une heure d’affilée ! Plusieurs petites périodes d’activité physique tout au long de la journée peuvent s’additionner pour faire 1h au total.
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